2008年1月18日 星期五

行銷期末報告 麥當勞兒童餐之企劃案

目 錄

一、產品生命週期 1
二、前言 2
三、推廣的目的和目標 2
四、推廣階梯 2
五、產品定位 2
六、產品定價 3
七、通路銷售比例組合 3
八、促銷組合 4
九、參考資料 5

一、產品生命週期
產品及市場皆有其生命週期,企業或公司必須針對不同的階段採三不同的行銷策略。 所謂產品生命週期,簡稱為PLC,係指一條曲線而言,由此曲線,我們可以知曉一項產品的一生之言呈現的銷貨及利潤變化,通常它可分為四個階段:
1.導入期(introduction) 係指產品被導入市場後,銷售成長呈緩慢成長的時期。在此階段中,因為需要相當高的費用來導入該項產品,因此可說是無利可圖,有時甚至會有虧損情況發生。
2.成長期(growth) 係指產品快速地被市場接受,透過促銷推介後,漸漸為消費者所認知,銷售量及利潤均快速上升,競爭者也開始投入市場的時期。
3.成熟期(maturity) 係指產品銷售成長趨緩的時期,因為此時的產品已獲得大多數潛在購買者所接受,同時產品的利潤也趨於穩定,不過也可能為了對抗競爭者而增加行銷支出,結果使得利潤下降。
4.衰退(decline) 係指產品銷售量因新產品及替代品的出現急劇下降的時期,此時產品需求銳減,利潤亦可能大幅滑落。

二、前言

麥當勞的成功在於它已不僅只是外國食品餐廳,而是青少年及兒童認同的日常生活食品(目前也逐漸推及老年人及上班族)。我從小就經常聽見家庭主婦們在聚會時,抱怨家裡的小孩不愛吃米食而喜歡吃麥當勞,而在台灣的年輕一代也認同較多「洋」,即麥當勞代表的外來食品,且認同麥當勞幾乎為「本土的產品」,肯定了麥當勞在台灣的在地化。更令人注意的是,這個在地化的過程不僅僅在於增加幾個有本地風味的食品項目,而更在於麥當勞對兒童消費者的培養。事實上,我們可以說,麥當勞基本上是一個「小鬼當家」的消費事業。
以下是我們為麥當勞2008年規劃的行銷策略

三、推廣的產品與目的

這次是以兒童餐『儲值卡』的推出和促銷活動為2008年今年目標。
主要推廣的目的是為了告知消費者,麥當勞在2008年今年推出一系列促銷新活動,說服消費者購買這次活動產品,並帶動注重兒童這塊領域,更鞏固麥當勞品牌上的地位。

四、推廣階梯

推廣階梯為:不知>注意>知識>喜歡>偏好>相信>購買。
先讓消費者透過傳播媒體知道這次新產品跟促銷活動的新資訊,進而吸引消費者注意,並傳達各門市人員們正確的活動目的,以傳達消費者對此活動的了解,進而推廣此活動的促銷方案讓消費者喜愛,再針對消費者的偏好以及此活動帶來的正面效應,取得消費者信任則加以購買。

五、產品定位

會以『快樂儲值卡』和『促銷活動』專案為目標,出發點是在麥當勞本身把「輕鬆負擔得起」這目標
視爲重要特性之一,如果觀察全球趨勢,可以發現麥當勞面對的競爭愈來愈多樣化,加上失業率、通貨膨脹、薪資成長趨緩、稅率提高、個人可支配所得降低、生活物價節節升高,都可證明麥當勞視「輕鬆負擔得起」爲一努力目標,是在擴大品牌影響力的同時,不可避免的必要元素。
推出『快樂儲值卡』不外乎是針對以上這些趨勢去走,更是為了配合麥當勞本身有的便利性,在加以施展出來,當然我們在這此新產品推出上,也給了『優惠專案』讓原價89元的套餐在『快樂儲值卡』裡特別優惠一份為80元,讓消費者享受美食歡樂當前,也能輕鬆購買餐點。

六、產品定價

我們訂定此新產品『快樂儲值卡』在門市銷售上售價分別兩種:$800跟$1200,
也代表購買『快樂儲值卡』有兩種選擇:$800可為購買一份兒童餐十次,
$1200則是可購買15次,以兩種選擇讓消費者進行選擇購買。

七、通路銷售比例組合與目的

報章雜誌:
15 ﹪
將於中國時報、蘋果日報、TVBS雜誌等的廣告頁做宣傳,在依不同的促銷活動應印不同版面
平面廣告。
吸引消費層:大人。
DM宣傳:5 ﹪
製作新產品的介紹DM,主要是採自行至門市專賣店或買或百貨公司進行索取。
吸引消費層:大人。
網路宣傳:20 ﹪
除了在自家網站首頁上公布這新資訊,也可跟其他大型網站首頁公告做為宣傳
(EX:YAHOO、MSN、無名小站等)。
吸引消費層:小孩、大人。
電視廣告:50 ﹪
將於台視、中視、華視、東森幼幼台、MOMO親子台等重要電視台,
以黃金時段播出15至20秒鐘的廣告來宣傳此產品與促銷活動。
廣告內容是以代言人和小朋友們一起介紹新產品跟促銷的活動為目的,
來加深消費者的印象及了解,進而增加購買及參加率。
吸引消費層:小孩、大人。
電台廣播:5 ﹪
警廣、KISS等知名廣播臺,採用大人上下班時段做一段促銷活動宣傳。
吸引消費層:大人。
店家看板:5 ﹪
在門市專賣店跟百貨公司裡增添新產品跟促活動的看板、
人形代言人看板和展示招牌、布條來增加銷售效果。
吸引消費層:小孩、大人。

八、促銷活動方案
1. 說故事活動
代言人:水蜜桃姐姐、西瓜哥哥
搭配專屬兒童的東森幼幼台、MOMO親子台 強力播放廣告
方案: 凡購買一份麥當勞兒童餐,即可參加水蜜桃姐、西瓜哥哥說故事活動
時間:檔期為期三個月,
北、中、南各一場
一場活動有三個故事 約90分鐘

地點:選定台灣城市的都會區
台北­—­—台北市館前路8號
台中­—­—台中市中正路24號
高雄­—­—高雄市左營大路81號

故事性:
兒童喜愛的童話故事,含帶愛、勇敢、善良……等的情節。

2.九宮格集集樂
方案:凡購買一份『兒童餐』或一張『快樂儲值卡』,
即送拼圖1/9一枚,及滿九宮格拼圖,即送拼圖裡的玩具公仔。


九、參考資料
1.《突破雜誌》作者:範碧珍。
2.《天下雜誌》作者:陳慧婷。
3. 經濟日報